Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein familiengeführter Käse- und Milchhof in Zerkegem (Jabbeke) mit 90 Milchkühen, deren Futter wir selbst anbauen; 1988 haben wir den Hof übernommen, 1990 mit der Milchverarbeitung begonnen. Aus dem größten Teil unserer Milch stellen wir Milch, Butter, Buttermilch, Joghurt, Quark (Plattekaas), Desserts, Speiseeis und preisgekrönte Weich-, Schnitt-, Kräuter- und Bierkäse her. Sie finden unsere Produkte in unserem Hofladen (Donnerstag bis Samstag geöffnet), in unserem Onlineshop mit Lieferung in ganz Belgien und auf fünf Wochenmärkten rund um Brügge; von April bis Oktober bieten wir Gruppen nach Reservierung Führungen durch die Käserei und Käseverkostungen an.
Impressionen
Bildrechte: Kaas- en zuivelboerderij Baliehof
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Buttermilch
- Topfen / Quark
- Käse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Milch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Bauernmarkt
- Gastronomie
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, Französisch, DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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