Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme fromagère et laitière familiale à Zerkegem (Jabbeke) avec 90 vaches laitières, dont nous cultivons nous-mêmes l'alimentation ; nous avons repris la ferme en 1988 et commencé à transformer le lait en 1990. Avec la majeure partie de notre lait, nous produisons du lait, du beurre, du babeurre, du yaourt, du fromage blanc (plattekaas), des desserts, de la glace et des fromages primés à pâte molle, mi-dure, aux herbes et à la bière. Vous trouverez nos produits dans notre magasin à la ferme (ouvert du jeudi au samedi), dans notre boutique en ligne avec livraison dans toute la Belgique et sur cinq marchés hebdomadaires autour de Bruges ; d'avril à octobre, nous proposons aux groupes, sur réservation, des visites de la fromagerie et des dégustations de fromages.
Images
Droits des images : Kaas- en zuivelboerderij Baliehof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage affiné
- Lait
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Beurre
- Babeurre
- Fromage blanc
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandais, français, allemandEmplacement
Contact
Source des données
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