Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Als Familienbetrieb beliefern wir die Region seit über 40 Jahren mit Milch und Sahne – aus Shelley, einem Dorf in Yorkshire am Rand der Pennines: Gordon Dearnley gründete den Hof auf 5 Acres, heute halten wir auf 400 Acres (ca. 162 ha) 350 Milchkühe der Rasse Meuse Rhine Issel, die mindestens sechs Monate im Jahr auf der Weide stehen. Unsere Milch verarbeiten wir in der eigenen Molkerei und füllen sie in Glasflaschen und Kartons ab; 35 selbstständige Milchmänner bringen sie bis an die Haustür, außerdem beliefern wir Restaurants und Geschäfte. Aus eigener Milch und Sahne stellen wir Dearne-Lea-Eiscreme her, die wir vor allem in unserer Hof-Teestube verkaufen, und Besucher können täglich beim Melken zuschauen.
Impressionen
Bildrechte: Barkhouse Farm Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (350 Stück) – Meuse-Rhine-Issel (MRI) (350 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Sahne / Obers
- Speiseeis „Dearne Lea” · aromatisiert
- Milch
- Nicht homogenisierte Milch · aus pasteurisierter Milch, Flasche, Kiste
- Mager-, fettarme Milch · aus pasteurisierter Milch, Flasche, Kiste
- Pasteurisierte Milch · Flasche, Kiste
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
162 ha (400,3 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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