Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Como granja familiar llevamos más de 40 años abasteciendo de leche y nata a nuestra comunidad desde Shelley, un pueblo de Yorkshire al borde de los Peninos: Gordon Dearnley fundó la granja con 5 acres y hoy criamos 350 vacas lecheras de raza Meuse Rhine Issel en 400 acres (unas 162 ha), que pastan al aire libre al menos seis meses al año. Procesamos la leche en nuestra propia central lechera y la envasamos en botellas de vidrio y briks; 35 lecheros autónomos la reparten a domicilio por la zona, y también abastecemos a restaurantes y comercios. Con nuestra leche y nata elaboramos el helado Dearne Lea, que vendemos sobre todo en nuestro salón de té de la granja, y los visitantes pueden ver el ordeño a diario.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Barkhouse Farm Dairy
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (350 cab.) – Meuse-Rhine-Issel (MRI) (350 cab.)
- Leche
- Leche sin homogeneizar · de leche pasteurizada, botella, caja
- Leche desnatada / semidesnatada · de leche pasteurizada, botella, caja
- Leche pasteurizada · botella, caja
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Nata
- Helado „Dearne Lea” · aromatizado
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
162 ha (400,3 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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