Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften den Baueshof bei Marksuhl seit 2011 als Familie; auf rund 11 Hektar halten wir eine gemischte Milchherde von etwa 60 Tieren aus Thüringer Waldziegen sowie Lacaune- und Krainer Steinschafen. In unserer kleinen Käserei verarbeiten wir die gesamte Milch zu Frischkäse, Schnitt- und Hartkäse, Camembert und Schafmilchjoghurt; aus den jungen Böcken werden Braten und Wurst. Unsere Produkte bieten wir Ihnen in unserem Hofladen sowie auf den Märkten in Eisenach und Bad Salzungen an.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Lammfleisch
Ziegen
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
11 ha (27,2 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 11 ha (27,2 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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