Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 1999 unseren Hof an der ehemaligen Bertelemühle in Günzburg, seit 2001 ökologisch (Bioland). Unser wichtigster Betriebszweig sind 40 Milchziegen, aus deren Milch wir in unserer Hofkäserei Frisch-, Weich-, Gouda- und Hartkäse herstellen; außerdem halten wir Galloway-Rinder, Schwäbisch-Hällische Schweine, Damhirsche und Hühner. In unserem Hofladen im Erdgeschoss der Mühle bieten wir Ihnen eigenen Käse, Fleisch, Wurst und Holzofenbrot an, für Gruppen bieten wir nach Vereinbarung Hofführungen an, und wir vermieten Ferienwohnungen und Wohnmobilstellplätze.
Impressionen
Bildrechte: Bertelemühle
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Hühner
Rinder – Galloway
- Rindfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Wild (Gehege, Jagd) – Damhirsch
- Wild
Ziegen
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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