Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos nuestra granja junto al antiguo molino Bertelemühle de Günzburg desde 1999, en ecológico (Bioland) desde 2001. Nuestra actividad principal son 40 cabras lecheras, con cuya leche elaboramos en nuestra quesería queso de cabra fresco, blando, tipo gouda y curado; también criamos vacas Galloway, cerdos de Suabia-Hall, gamos y gallinas. En la tienda de la granja, en la planta baja del molino, le ofrecemos nuestro queso, carne, embutidos y pan de horno de leña; organizamos visitas para grupos con cita previa y alquilamos apartamentos y plazas para autocaravanas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bertelemühle
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
Caza (cercado, caza) – gamo
- Caza
Cerdos
- Cerdo
- Gallinas
Vacuno – Galloway
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Queso
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Entrega a domicilio / envío
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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