Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die Valley View Farm bei Carlton im Norden von Bedfordshire, im Tal des Great Ouse: Seit über fünfzig Jahren halten wir Holstein-Friesian-Milchkühe, und auf denselben Weiden grasen unsere französischen und niederländischen Milchschafe. Die Schafe lammen im Februar und März und werden vom Frühjahr bis in den Herbst gemolken, daher sind unsere Schafmilchprodukte saisonal. In unserer eigenen Molkerei stellen wir pasteurisierte Schafmilch, Joghurt nach griechischer Art, Schafkäse und Schafmilcheis her; unseren Bevistan Blue fertigt ein Partnerkäser aus unserer Milch. Unsere Produkte gibt es direkt ab Hof, auf telefonische oder E-Mail-Bestellung mit Lieferung, auf monatlichen Bauernmärkten und in vielen regionalen Läden.
Impressionen
Bildrechte: Bevistan Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder – Holstein-Friesian
Schafe
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Speiseeis · aromatisiert
- Käse
- Frischkäse „Carlton Sheep Cheese”
- Milch
- Pasteurisierte Milch · frisch, tiefgekühlt
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Bevistan Smoked Cheese · geräuchert
- Gereifter Käse „Bevistan Tomme”
- Blauschimmelkäse „Bevistan Blue” · aus Rohmilch
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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