Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons la Valley View Farm près de Carlton, dans le nord du Bedfordshire, dans la vallée de la Great Ouse : depuis plus de cinquante ans, nous élevons des vaches laitières Prim'Holstein, et nos brebis laitières de races françaises et néerlandaises partagent les pâturages. Les brebis agnèlent en février et mars et sont traites du printemps jusqu'à l'automne ; nos produits au lait de brebis sont donc saisonniers. Dans notre propre laiterie, nous produisons du lait de brebis pasteurisé, du yaourt à la grecque, des fromages de brebis et de la glace au lait de brebis ; notre Bevistan Blue est fabriqué à partir de notre lait par un fromager partenaire. Nos produits sont disponibles directement à la ferme, sur commande par téléphone ou e-mail avec livraison, sur des marchés de producteurs mensuels et dans de nombreuses boutiques locales.
Images
Droits des images : Bevistan Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins – Prim'Holstein
Moutons
- Fromage
- Fromage frais „Carlton Sheep Cheese”
- Lait
- Lait pasteurisé · frais, surgelé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Glace · aromatisé
- Fromage
Nos autres produits
- Fromage
- Bevistan Smoked Cheese · fumé
- Fromage affiné „Bevistan Tomme”
- Fromage bleu „Bevistan Blue” · au lait cru
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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