Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos la Valley View Farm, cerca de Carlton, en el norte de Bedfordshire, en el valle del río Great Ouse: desde hace más de cincuenta años criamos vacas lecheras Holstein-Frisonas, y nuestras ovejas lecheras de razas francesas y holandesas comparten los pastos. Las ovejas paren en febrero y marzo y se ordeñan de la primavera al otoño, por lo que nuestros productos de leche de oveja son de temporada. En nuestra propia quesería elaboramos leche de oveja pasteurizada, yogur de estilo griego, quesos de oveja y helado de leche de oveja; nuestro Bevistan Blue lo elabora con nuestra leche un quesero asociado. Nuestros productos se pueden comprar directamente en la granja, por pedido telefónico o por correo electrónico con envío a domicilio, en mercados mensuales de productores y en muchas tiendas locales.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bevistan Dairy
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas
- Leche
- Leche pasteurizada · fresco, congelado
- Queso
- Queso fresco „Carlton Sheep Cheese”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Helado · aromatizado
- Leche
- Vacuno – frisona (Holstein)
Más productos nuestros
- Queso
- Bevistan Smoked Cheese · ahumado
- Queso curado „Bevistan Tomme”
- Queso azul „Bevistan Blue” · de leche cruda
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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