Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Als Familie führen wir unseren Bio-Käsehof bei Winsum in Groningen im Tal des Reitdiep; seit 2014 stellen wir in unserer eigenen Käserei Rohmilch-Bauernkäse her. Wir sind SKAL-zertifiziert, bewirtschaften 100 Hektar Grünland, und unsere 80 Milchkühe weiden im Sommer Tag und Nacht. Unsere Käse reichen von jung bis extra alt, natur oder mit Kräutern und Gewürzen wie Bockshornklee, Brennnessel, Senf und Kreuzkümmel; in unserem Hofladen, wo Sie sie auch probieren können, verkaufen wir außerdem eigenes Rindfleisch, geöffnet von Donnerstag bis Samstag. Am 2. und 4. Samstag jedes Monats verkaufen wir auch auf dem Ommelander Markt in Groningen.
Impressionen
Bildrechte: Biologische Kaasboerderij Kleikracht
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Gereifter Käse
- Rindfleisch
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
100 ha (247,1 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 100 ha (247,1 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischLage
Kontakt
Datenquelle
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