Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein familiengeführter Betrieb in Tanne im Harz und haben uns der Zucht und Erhaltung bedrohter Nutztierrassen verschrieben – vor allem des alten Harzer Roten Höhenviehs, daneben des Angler Sattelschweins. Unsere Tiere verarbeiten wir in unserer eigenen Fleischerei „von der Nase bis zum Schwanz“ zu Bio-Fleisch, Wurst und Fertiggerichten im Glas. Sie erhalten sie in unserem Hofladen, als vorbestellte Frischfleischpakete zu den Schlachtterminen oder in unserem Online-Shop; von Mai bis Oktober bieten wir Gruppen nach Voranmeldung Hofführungen mit Wurstverkostung an.
Impressionen
Bildrechte: Brockenbauer
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Rindfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Fertiggerichte & Suppen
- Suppe
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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