Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1932 – heute als Familienbetrieb in vierter Generation – machen wir in Inglewhite bei Preston (Lancashire) Käse aus der Milch unserer eigenen Familienherde und benachbarter Höfe; Ziegenmilch bekommen wir auch von einem nahe gelegenen Familienbetrieb, die Schafmilch von örtlichen Erzeugern. Wir stellen von Hand traditionelle, in Tuch gereifte Lancashire-Käse (Trotter Hill, Rothbury Red Leicester, Goosnargh Gold), Blauschimmelkäse (Blacksticks Blue, Beacon Blue, Stratford Blue), den mit Fichtenrinde umwickelten Weichkäse Winslade, die Ziegenkäse Kidderton Ash und Ravens Oak sowie den Schafskäse Parlick her. Unsere Käse verkaufen wir über unseren Onlineshop mit gekühlter Lieferung am nächsten Tag direkt aus der Käserei; sie sind auch in Supermärkten erhältlich.
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Blauschimmelkäse „Butlers Blue Lovers Box” · 15 GBP / 450 g · vorrätig
- Blauschimmelkäse „Stratford Blue 150g” · 4 GBP / 150 g · vorrätig
- Blauschimmelkäse „Blacksticks Blue 150g” · 4 GBP / 150 g · vorrätig
- Blauschimmelkäse „Blacksticks Blue Mega Melts” · in Scheiben
- Trotter Hill Tasty Lancashire
- Rothbury Red Leicester
- Goosnargh Gold Double Gloucester
- Käse
Schafe
- Käse
- Parlick
- Käse
Ziegen
- Käse
- Blauschimmelkäse „Beacon Blue 2.5kg” · 75 GBP / 2,5 kg · vorrätig
- Blauschimmelkäse „Beacon Blue 150g” · 5 GBP / 150 g · vorrätig
- Kidderton Ash
- Ravens Oak
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Blauschimmelkäse
- Blauschimmelkäse
- Winslade
- Button Mill
- Käse · Probierset, Auswahl, Geschenkpackung
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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