Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften die sanften Hügel des Carmichael Estate bei Biggar in Lanarkshire, wo unsere Familie seit über 800 Jahren Landwirtschaft betreibt. Unsere Rothirsche, Limousin-, Simmental-, Hereford- und Angus-Kreuzungsrinder sowie Texelschafe werden auf dem Gut geboren und aufgezogen, grasgefüttert und größtenteils mit hier angebautem Futter; das Fleisch verarbeiten wir in unserem eigenen Schlachthof und unserer Metzgerei vor Ort. In unserem neu renovierten Hofladen an der A73 verkaufen wir unser preisgekröntes Hirsch-, Rind- und Lammfleisch zusammen mit Produkten aus der Region, liefern Online-Bestellungen in ganz Großbritannien und verkaufen auf Bauernmärkten in Edinburgh, Glasgow und Haddington. Der kostenlose Clan-Raum, den man durch den Laden erreicht, erzählt die Geschichte unserer Familie, und auf dem Gut vermieten wir auch Ferienhäuser.
Impressionen
Bildrechte: Carmichael Farm Shop
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Angus, Hereford, Limousin
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schafe – Texel
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammfleisch
Wild (Gehege, Jagd) – Rothirsch
- Wild
- Wild
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
- Wild
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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