Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Caussiniojouls, in den Ausläufern der Cevennen innerhalb der AOP Faugères, sind wir seit sechs Generationen eine Winzerfamilie (Éric, Cyril, Cathy und Adrien Chabbert). Auf Schieferböden bauen wir Roussanne, Rolle (Vermentino), Viognier und Marsanne für Weißweine sowie Cinsault, Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre für Rot- und Roséweine an, auf Reben mit durchschnittlich 35 Jahren, einzelne Carignan über 90 Jahre alt; aus den Olivenbäumen des Guts pressen wir außerdem handwerkliches Olivenöl. Unser Betrieb ist nach HVE Stufe 3 zertifiziert; in den restaurierten Kellern des mittelalterlichen Schlosses bieten wir Ihnen eine kostenlose Verkostung (10 Weine und Olivenöle) sowie nach Reservierung geführte Weinberg- und Kellerbesichtigungen an.
Impressionen
Bildrechte: Château Chênaie
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Syrah, Viognier
- Öl
- Wein
- Stillwein · Rosé
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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