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Château Chênaie

Domaine viticole · Caussiniojouls · France

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

À Caussiniojouls, sur les contreforts des Cévennes, dans l'AOP Faugères, nous sommes une famille de vignerons depuis six générations (Éric, Cyril, Cathy et Adrien Chabbert). Sur des sols de schiste, nous cultivons roussanne, rolle (vermentino), viognier et marsanne pour les blancs, et cinsault, syrah, grenache, carignan et mourvèdre pour les rouges et rosés, sur des vignes de 35 ans en moyenne, dont certains carignans de plus de 90 ans ; nous produisons aussi une huile d'olive artisanale issue des oliviers du château. Notre exploitation est certifiée HVE niveau 3 ; dans les caves restaurées du château médiéval, nous vous proposons une dégustation gratuite (10 vins et huiles d'olive) et, sur réservation, des visites guidées des vignes et de la cave.

Images

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Droits des images : Château Chênaie

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Vigne – Syrah, Viognier
    • Huile
    • Vin
      • Vin tranquille · rosé

Catégories de produits

BoissonsConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigre

Groupes de produits

huilevin

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite sur rendez-vous
Horaires: sur rendez-vous

Langues parlées

français

Emplacement

1 Rue du Carcan, 34600 Caussiniojouls
Coordonnées: 43.55124, 3.15207

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-20

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