Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein traditioneller, familiengeführter Milchviehbetrieb mit Freilandhaltung in Osmington an der Jurassic Coast in Dorset: Seit 1983 füllen wir unsere eigene Milch ab und bewirtschaften heute 300 Acres (rund 121 ha), um das gesamte Futter für unsere 130 selbst aufgezogenen Kühe der Rassen British Friesian und Ayrshire selbst anzubauen. Mehr als acht Monate im Jahr stehen unsere Kühe auf der Weide; die Milch wird innerhalb von 24 Stunden in unserer Verarbeitung, 40 Meter vom Melkstand entfernt, abgefüllt, und wir stellen daraus auch Clotted Cream, Single, Double und Whipping Cream sowie verschiedene Eissorten her. Wir liefern unsere Produkte in viele Orte Dorsets bis an die Haustür, sie können online bestellt werden, und wir liefern auch im Großhandel. In unserem Hofladen mit Teestube, The Old Milkery, bieten wir auch regionale Erzeugnisse aus Dorset an und empfangen Besucher mit Frühstück und leichtem Mittagessen.
Impressionen
Bildrechte: Craig's Farm Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (130 Stück) – Ayrshire, British Friesian (130 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Sahne / Obers
- Speiseeis · aromatisiert
- Milch
- Milch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Gastronomie
- Handel
- Großhandel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
121 ha (299 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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