Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja lechera tradicional, familiar y de pastoreo libre en Osmington, en la Jurassic Coast de Dorset: embotellamos nuestra propia leche desde 1983 y hoy cultivamos 300 acres (unas 121 ha) para producir nosotros mismos todo el forraje de nuestras 130 vacas British Friesian y Ayrshire criadas en casa. Durante más de ocho meses al año nuestras vacas pastan al aire libre; la leche se embotella en menos de 24 horas en nuestra planta de elaboración, a 40 metros de la sala de ordeño, y también elaboramos clotted cream, nata líquida, nata doble y nata para montar, además de helados de varios sabores. Repartimos nuestros productos a domicilio en muchas localidades de Dorset, pueden pedirse en línea y también suministramos al por mayor. En nuestra tienda de granja y salón de té, The Old Milkery, ofrecemos también productos locales de Dorset y recibimos a los visitantes con desayunos y almuerzos ligeros.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Craig's Farm Dairy
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (130 cab.) – Ayrshire, British Friesian (130 cab.)
- Leche
- Leche
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Nata
- Helado · aromatizado
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Tienda online
- Gastronomía
- Comercio
- Mayorista
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
121 ha (299 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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