Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme laitière traditionnelle, familiale et en plein air, à Osmington sur la Jurassic Coast du Dorset : nous embouteillons notre propre lait depuis 1983 et exploitons aujourd'hui 300 acres (environ 121 ha) afin de produire nous-mêmes tout le fourrage de nos 130 vaches British Friesian et Ayrshire nées et élevées à la ferme. Plus de huit mois par an, nos vaches pâturent dehors ; le lait est mis en bouteille en moins de 24 heures dans notre atelier de transformation, à 40 mètres de la salle de traite, et nous en faisons aussi de la clotted cream, de la crème liquide, double et à fouetter ainsi que des glaces de nombreux parfums. Nous livrons nos produits à domicile dans de nombreux villages du Dorset, ils peuvent être commandés en ligne, et nous livrons aussi en gros. Dans notre boutique à la ferme et salon de thé, The Old Milkery, nous proposons aussi des produits locaux du Dorset et accueillons les visiteurs pour le petit-déjeuner et des déjeuners légers.
Images
Droits des images : Craig's Farm Dairy
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (130 têtes) – Ayrshire, British Friesian (130 têtes)
- Lait
- Lait
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème
- Glace · aromatisé
- Lait
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Restauration
- Commerce de détail
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
121 ha (299 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.