Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Milchviehbetrieb liegt am Stadtrand von Gent, in Oostakker; seit 1989 bewirtschaften wir ihn als zweite Generation. Unsere Kühe verbringen den Winter in einem geräumigen Stall und den Sommer auf der Weide; seit 2018 verarbeiten wir die frische Milch auf dem Hof zu Butter, Sahne, Joghurt, Quark, Desserts und Speiseeis, und seit 2023 stellen wir aus Rohmilch auch unseren eigenen Gouda-Käse („Uustakker“) her. Unsere Produkte bieten wir in unserem Hofladen, auf mehreren Genter Bauernmärkten und per Online-Vorbestellung an. Als Pflegebauernhof (zorgboerderij) beschäftigen wir einen Helfer mit Behinderung, und nach Vereinbarung empfangen wir auch Schulklassen und Betriebsbesucher.
Impressionen
Bildrechte: De Gentse Zuivelhoeve
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Sahne / Obers
- Sauerrahm
- Buttermilch
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Gereifter Käse
- Milch
- Rohmilch
- Pasteurisierte Milch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, Französisch, DeutschLage
Datenquelle
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