Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre exploitation laitière se trouve en périphérie de Gand, à Oostakker ; depuis 1989, nous y travaillons en tant que deuxième génération. Nos vaches passent l'hiver dans une étable spacieuse et l'été au pâturage ; depuis 2018, nous transformons le lait frais à la ferme en beurre, crème, yaourt, fromage blanc, desserts et glace, et depuis 2023 nous fabriquons aussi notre propre fromage de type gouda (« Uustakker ») au lait cru. Nous proposons nos produits dans notre magasin à la ferme, sur plusieurs marchés de producteurs gantois et en précommande en ligne. En tant que ferme de soins (zorgboerderij), nous employons un aide en situation de handicap et accueillons aussi, sur rendez-vous, des classes et des visiteurs.
Images
Droits des images : De Gentse Zuivelhoeve
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Lait
- Lait cru
- Lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
- Crème
- Crème aigre
- Babeurre
- Yaourt
- Fromage blanc
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandais, français, allemandEmplacement
Source des données
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