Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unser Gut in Epineuil bei Tonnerre: Alain Mathias gründete es 1982, seit 2015 führen wir, die Önologen Carole und Bastien Mathias, es weiter. Wir bearbeiten 13 Hektar in den Lagen von Epineuil und Chablis, seit 2013 biozertifiziert; aus Chardonnay keltern wir Chablis und Bourgogne Tonnerre (weiß), aus Pinot Noir Bourgogne Epineuil (rot), in einem Keller, der in einen ehemaligen Steinbruch gebaut ist. Nach Vereinbarung empfangen wir Sie von Montag bis Samstag zu Kellerbesichtigung und Weinprobe.
Impressionen
Bildrechte: Domaine Alain Mathias
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
- Wein
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
13 ha (32,1 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 13 ha (32,1 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Französisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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