Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Epineuil, près de Tonnerre : le domaine a été créé par Alain Mathias en 1982, et depuis 2015 nous, Carole et Bastien Mathias, œnologues, le poursuivons. Nous travaillons 13 hectares sur les vignobles d'Epineuil et de Chablis, certifiés en agriculture biologique depuis 2013 ; nous élaborons des blancs de chardonnay en Chablis et Bourgogne Tonnerre et des rouges de pinot noir en Bourgogne Epineuil, dans un chai construit dans une ancienne carrière. Sur rendez-vous, nous vous accueillons du lundi au samedi pour une visite de cave et une dégustation.
Images
Droits des images : Domaine Alain Mathias
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Chardonnay, Pinot noir
- Vin
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
13 ha (32,1 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 13 ha (32,1 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
français, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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