Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Clisson, im Südosten des Weinbaugebiets von Nantes, ein ehemaliges spanisches Anwesen aus dem 16. Jahrhundert; die Familie Paquereau bearbeitet es seit Anfang des 20. Jahrhunderts, heute führen es Cyrille und Sylvain in vierter Generation. Auf 55 Hektar bauen wir Reben an, fast zur Hälfte Melon de Bourgogne, auf dem Rest 14 weitere Sorten, aus denen wir 26 Cuvées keltern: Muscadets (darunter Cru Clisson), Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine. Seit 2011 haben wir schrittweise auf ökologischen Anbau umgestellt, unsere Weine tragen das AB-Siegel. In unserem Keller begrüßen wir Sie das ganze Jahr zur Verkostung; eine Führung „vom Weinberg in den Keller“ ist nach Vereinbarung möglich.
Impressionen
Bildrechte: Domaine de l'Épinay
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot, Spätburgunder (Pinot Noir), Syrah
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein · süß
- Pét-Nat
- Wein
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
55 ha (135,9 acre) · Mittel (50–300 ha)- Weinberg · 55 ha (135,9 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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