Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir führen einen biologischen Familienbetrieb in Kovor bei Tržič und wirtschaften seit 2001 nach Bio-Regeln. Wir bauen Getreide, Gemüse und Obst an und halten einige Rinder, Hühner und Schweine; aus dem Getreide machen wir Mehl, Grütze, Grieß, Nudeln und Granola, aus dem Obst Saft, Marmelade und Essig, und seit 2013 brauen wir in unserer kleinen Brauerei Bio-Bier. Unser Hofladen (Trgovin'ca), seit 2010 in Betrieb, ist freitags 16–19 Uhr geöffnet (an anderen Tagen nach telefonischer Vereinbarung), samstags stehen wir mit einem mobilen Stand in Kranj; außerdem betreiben wir einen Onlineshop, Glamping und ein Café mit Aussicht.
Impressionen
Bildrechte: Eko kmetija Šlibar
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Gerste
Hafer
- Getreide & Mehl
- Graupen / Grütze
- Flocken
- Getreide & Mehl
Mais
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Graupen / Grütze
- Grieß
- Popcornmais
- Getreide & Mehl
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
Karotten
- Frische Ernte
- Kartoffeln
Weißkohl
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Sauerkraut
- Eingelegtes & Fermentiertes
Getränke
Weizen
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Graupen / Grütze
- Grieß
- Nudeln
- Nudeln
- Getreide & Mehl
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Buchweizen
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Graupen / Grütze
- Grieß
- Nudeln
- Nudeln
- Getreide & Mehl
Dinkel
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Graupen / Grütze
- Grieß
- Nudeln
- Nudeln
- Getreide & Mehl
Hirse
- Getreide & Mehl
- Mehl
- Graupen / Grütze
- Grieß
- Getreide & Mehl
Obst
Äpfel
- Frische Ernte
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Hühner
- Rinder
- Schweine
Weitere Produkte von uns
- Bier
- Lager, Helles
- Dunkles, Stout, Porter
- Ale
- Brot & Backwaren
- Brot & Backwaren
- Getreide & Mehl
- Müsli / Granola
- Kuchen & Süßes
- Kuchen & Süßes
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Brauerei, Einkochen, Einlegen, Nudelherstellung, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Bauernmarkt
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SlowenischKontakt
Datenquelle
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