Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften den Gerstreithof in Großarl (Salzburg) auf 1.070 m Seehöhe im Vollerwerb in siebter Generation und halten 55 Rinder, 60 Schafe, Freilandhühner und im Sommer einige Schweine. Die Tiere verbringen den Sommer auf unserer Alm auf 1.575 m, wo die Milch zu Käse und Butter verarbeitet wird; im Herbst schlachten wir sie ohne Transport direkt am Hof, und Josef, gelernter Metzger, stellt Fleisch- und Wurstwaren her. Wir verkaufen ab Hof mit telefonischer Voranmeldung und bieten außerdem Übernachtungen im Landhaus Almleben und auf der Alm an.
Impressionen
Bildrechte: Elisabeth und Josef Laireiter - Gerstreit
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Hühner
Rinder (55 Stück)
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Rindfleisch
- Rindfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Rindfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Fleischpaket
Schafe (60 Stück)
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Lammfleisch
- Lammfleisch
- Fleischpaket
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Käse
- Käse
- Würste & Salami
- Luftgetrocknete Rohwurst
- Würste & Salami
- Käsekrainer
- Kärntner Krainer
- Würste & Salami · mit Kräutern / gewürzt
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
50 ha (123,6 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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