Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Dirigimos a tiempo completo, en séptima generación, el Gerstreithof en Großarl (Salzburgo), a 1070 m de altitud, con 55 vacas, 60 ovejas, gallinas camperas y, en verano, algunos cerdos. Los animales pasan el verano en nuestra alpe a 1575 m, donde la leche se transforma en queso y mantequilla; en otoño los sacrificamos en la propia granja, sin transporte, y Josef, carnicero de formación, elabora productos cárnicos y embutidos. Vendemos en la granja previa cita telefónica y ofrecemos además alojamiento en el Landhaus Almleben y en la alpe.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Elisabeth und Josef Laireiter - Gerstreit
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Gallinas
Ovejas (60 cab.)
- Cordero
- Cordero
- Lote de carne
- Lote de carne
- Cordero
Vacuno (55 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · adulto (vacuno, ovino, caprino)
- Carne de vacuno · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Lote de carne
- Lote de carne
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Queso
- Queso
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado
- Salchichas y embutidos
- Käsekrainer
- Kärntner Krainer
- Salchichas y embutidos · con hierbas / especiado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
Transformación y artesanía
Destilación, elaboración cárnica, elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
50 ha (123,6 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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