Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2018 führen wir den Biohof Feldhütter in Ettenau bei Ostermiething, einen rund 9 Hektar großen Hof in der Salzachau. Unsere 80 Milchziegen haben ganzjährig Weideauslauf; ihre Rohmilch verarbeiten wir in unserer Hofkäserei handwerklich zu Frischkäse, Camembert, Blauschimmelkäse, Schnittkäse und Ziegenkäse nach Feta-Art. Auf Vorbestellung gibt es frische Ziegenmilch und im Frühjahr Ziegenkitzfleisch, außerdem Kartoffeln, Dinkel und Eier aus eigener Produktion. Sie finden uns im Hofladen, auf Märkten und bei unseren Vertriebspartnern.
Impressionen
Bildrechte: Ettenauer Ziegenkäse (Biohof Feldhütter)
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Dinkel
- Getreide & Mehl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Ziegen
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Blauschimmelkäse
- Schnittkäse
- Milch
- Rohmilch
- Ziegenfleisch
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
9 ha (22,2 acre) · Klein (5–50 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
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Datenquelle
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