Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Krnišov, zwischen Banská Štiavnica und Krupina unterhalb des Schemnitzer Gebirges; unsere erste Kuh kam 1996, die offizielle Milchverarbeitung haben wir 2017 begonnen, und heute haben wir 11 Rinder (8 Kühe, 3 Kälber). Aus unserer zertifizierten Bio-Kuhmilch stellen wir am Hof geräucherte und ungeräucherte Brühkäse (Parenica, Korbáčiky, Fadenkäse, Oštiepok), gereiften Käse und Halloumi, Joghurt, Kefir, Aufstriche und Quarkdesserts her. Unsere Produkte gibt es am Hof, nach Vereinbarung mit Lieferung, jeden Freitag auf dem Bauernmarkt in Kalná nad Hronom sowie in Partnergeschäften und Restaurants; im Frühjahr begrüßen wir Besucher zu unserem Tag der offenen Tür „Kravky na pašu“.
Impressionen
Bildrechte: Farma Krnišov
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (11 Stück)
- Fertiggerichte & Suppen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Kefir
- Quarkdessert „Ponduláčik”
- Käse
- Frischkäse
- Pasta filata (Parenica)
- Gereifter Käse
- Grillkäse
- Pasta filata (Parenica) „Hontianske minipareničky” · natur, aromatisiert
- Pasta filata (Parenica) · aromatisiert, mit Kräutern / gewürzt
- Oštiepok · geräuchert
- Frischkäsecreme, Aufstrich „Krnišovská nátierka”
Weitere Produkte von uns
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte „sajttorta”
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Konditorei, Süßwaren, Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SlowakischKontakt
Datenquelle
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