Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una pequeña granja familiar en Krnišov, entre Banská Štiavnica y Krupina, al pie de los montes de Štiavnica; nuestra primera vaca llegó en 1996, iniciamos la elaboración oficial de lácteos en 2017 y hoy tenemos 11 bovinos (8 vacas y 3 terneros). Con nuestra leche de vaca ecológica certificada elaboramos en la granja quesos de pasta hilada ahumados y sin ahumar (parenica, korbáčiky, quesos de hebra, oštiepok), queso curado y halloumi, yogur, kéfir, cremas para untar y postres de requesón. Nuestros productos se venden en la granja, con entrega previo acuerdo, todos los viernes en el mercado de productores de Kalná nad Hronom y en tiendas y restaurantes asociados; en primavera recibimos visitantes en nuestra jornada de puertas abiertas «Kravky na pašu».
Imágenes
Derechos de las imágenes: Farma Krnišov
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (11 cab.)
- Platos preparados y sopas
- Queso
- Queso fresco
- Pasta filata
- Queso curado
- Queso para asar
- Pasta filata „Hontianske minipareničky” · natural, aromatizado
- Pasta filata · aromatizado, con hierbas / especiado
- Oštiepok · ahumado
- Queso crema, untable „Krnišovská nátierka”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Kéfir
- Postre de requesón „Ponduláčik”
Más productos nuestros
- Pasteles y dulces
- Tarta entera „sajttorta”
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración de lácteos y quesos, pastelería, confitería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
eslovacoUbicación
Contacto
Fuente de datos
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