Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2012 züchten wir zwischen Hajdúböszörmény und Görbeháza Mangalica-Schweine; unsere Tiere wachsen mindestens anderthalb Jahre in Freilandhaltung mit soja- und gentechnikfreiem Biofutter auf, das unsere Eltern anbauen. In unserer eigenen kleinen Verarbeitungsstätte stellen wir fast 80 zusatzstofffreie, gluten-, laktose- und sojafreie Produkte her: Frischfleisch, Wurst, Schinken, Speck, Hurka und Schmalz. Donnerstags verkaufen wir in Hajdúböszörmény, freitags auf dem Lehel-Markt in Budapest und auf dem Markt in Szada; Bestellungen aus unserem Webshop liefern wir gekühlt in ganz Ungarn.
Impressionen
Bildrechte: Fekete Zsóka Mangalica Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine – Mangalitza
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Leberwurst „Rizs nélküli májas hurka” · 5 500 HUF / Stück · vorrätig
- Blutwurst „Rizs nélküli véres hurka” · 5 500 HUF / Stück · vorrätig
- Blutwurst „Hajdúsági rizses véres hurka” · 4 500 HUF / Stück · vorrätig
- Leberwurst „Hajdúsági rizses májas hurka” · 4 500 HUF / Stück · vorrätig
- Presssack / Presskopf „Füstölt disznósajt – keto” · 7 000 HUF / Stück · vorrätig
- Presssack / Presskopf „Füstölt disznósajt – hagyományos” · 7 000 HUF / Stück · vorrätig
- Presssack / Presskopf
- Leberwurst
- Blutwurst
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen · gegart, vakuumverpackt
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt turista felvágott” · geräuchert · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt oldalas” · geräuchert · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt szalonnás karaj” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt karaj” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt comb vagy lapocka” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt kötözött csülök (csont nélkül)” · geräuchert · 11 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Füstölt párizsi jellegű felvágott – keto” · geräuchert · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) · 7 000 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Abárolt tokaszalonna: paprika, fokhagyma (kb. 20 dkg-os váku” · 7 500 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Borskérges fűszerkéregben érlelt szalonna (kb. 20 dkg-os vák” · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Zöldfűszeres fűszerkéregben érlelt szalonna (kb. 20 dkg-os v” · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) · 7 500 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Füstölt tokaszalonna” · geräuchert · 6 500 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Füstölt paprikás-fokhagymás szalonna” · geräuchert · 6 500 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Füstölt háta szalonna” · geräuchert · 6 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Sós szalonna (sóban érlelt)” · 4 500 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Füstölt szalonnakrém – 200 ml” · geräuchert · 1 800 HUF / 200 ml · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Zsírszalonna (bőr nélkül)” · 3 500 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Zsírszalonna (bőrrel)” · 3 000 HUF / Stück · vorrätig
- Geräucherter Rückenspeck „Hasaalja szalonna” · 5 500 HUF / Stück · vorrätig
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geräucherter Rückenspeck
- Schmalz, Grieben & Talg
- Grammeln / Grieben
- Grammeln / Grieben · 12 000 HUF / Stück · vorrätig
- Grammeln / Grieben „Zöldfűszeres Tepertőkrém – 200 ml” · 1 800 HUF / 200 ml · vorrätig
- Grammeln / Grieben „Magyaros tepertőkrém – 200 ml” · 1 800 HUF / 200 ml · vorrätig
- Schmalz
- Grammeln / Grieben
- Schweinefleisch
- Zsír – 5 literes (sült, tejmentes) · 12 500 HUF / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch · 8 500 HUF / Stück · vorrätig
- Fül és farok · 2 500 HUF / Stück · vorrätig
- Velős csont · 2 000 HUF / Stück · vorrätig
- Zsír – 1000ml (sült, tejmentes) · 4 000 HUF / 1000 ml · vorrätig
- Zsír – 750ml (sült, tejmentes) · 3 000 HUF / 750 ml · vorrätig
- Mangalica húspogácsa 160 g · 1 800 HUF / 160 g · vorrätig
- Tökmagos mangalicazsír – 200 ml · 1 800 HUF / 200 ml · vorrätig
- Vegyes húsos csont (kisebb darabok vegyesen) · 500 HUF / Stück · vorrätig
- Köröm (3 kg felett 10% kedvezmény) · 2 500 HUF / 3 kg · vorrätig
- Orjacsont (3 kg felett 10% kedvezmény) · 2 500 HUF / 3 kg · vorrätig
- Velő (frissen fagyasztott) · tiefgekühlt · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Máj · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Vese, szív, lép · 4 000 HUF / Stück · vorrätig
- Bőr · 1 000 HUF / Stück · vorrätig
- St. louis cut · 9 000 HUF / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch · 7 000 HUF / Stück · vorrätig
- Darálthús – 70% hús, 30% szalonna · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Pofahús (csont nélkül) · 11 000 HUF / Stück · vorrätig
- Eisbein / Haxe „Szeletelt csülök (csontosan)” · in Scheiben · 6 000 HUF / Stück · vorrätig
- Eisbein / Haxe „Csülök – csontos, első vagy hátsó” · 5 000 HUF / Stück · vorrätig
- Eisbein / Haxe „Csülök – csontozott, első vagy hátsó” · 6 000 HUF / Stück · vorrätig
- Nyelv · 10 000 HUF / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch · 8 500 HUF / Stück · vorrätig
- Kotelett / Lachs „Csontos karaj – szalonna nélkül” · 9 500 HUF / Stück · vorrätig
- Kotelett / Lachs „T-bone Steak (csontos karaj ujjnyi szalonnával)” · 9 000 HUF / Stück · vorrätig
- Karajfilé · 10 500 HUF / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Schinken (frisch)
- Filet
- Rippchen
- Schweinehack
- Innereien
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Füstölt vastag KETO kolbász” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Füstölt vastag csípős kolbász” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Füstölt Vastag csemege kolbász” · geräuchert · 13 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Füstölt KETO kolbász” · geräuchert · 12 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Füstölt csípős kolbász” · geräuchert · 12 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Füstölt csemege kolbász” · geräuchert · 12 000 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Grill kolbász” · 8 500 HUF / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Sütnivaló kolbász” · 7 000 HUF / Stück · vorrätig
- Würste & Salami · 8 000 HUF / Stück · vorrätig
- Räucherwurst · geräuchert
- Räucherwurst · geräuchert, scharf
- Wiener Würstchen
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Öffnungszeiten
wöchentliche Öffnungszeiten · Do · 14:00–15:30Sprachen
UngarischLage
Kontakt
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