Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein kleiner Hof am Rand von Cottenham, etwa sechs Meilen nördlich von Cambridge am Rand der Fens; 2003 haben wir auf ökologische Landwirtschaft umgestellt und bewirtschaften 117 Acres (rund 47 ha). Unsere Hauptprodukte sind Apfelsaft aus zehn traditionellen Sorten und Rindfleisch unserer Red-Poll-Rinder, die mit Gras und Heu von unseren eigenen Wiesen gehalten werden und aus dem ein Metzger in Cottenham Burger für uns macht; aus unseren eigenen Discovery-Äpfeln haben wir auch Cider herstellen lassen. Von Mai bis September betreiben wir in unserem Obstgarten einen Öko-Campingplatz mit Jurten, Glockenzelten und Zeltplätzen, außerdem bieten wir Pferden einen Selbstversorger-Paddock-Trail-Einstellplatz, und unsere ehrenamtliche Gruppe Fen End Bodgers baut Gemüse für die Tafeln in Cambridge an.
Impressionen
Bildrechte: Fen End Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel – Discovery
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Fen End Farm cider”
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft · EU-Bio, alte Landsorte
- Cider, Obstwein & Met
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Red Poll
- Rindfleisch
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
1 ha (2,5 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Wald · 1 ha (2,5 acre)
- Obstgarten
- Wiese, Weide (Grünland)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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Vorbestellung Mitarbeit / Fachprogramm Andere Frage
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