Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit fünf Generationen bewirtschaften wir unseren Familienhof in Soustons an der Atlantikküste der Landes. Unsere Enten halten wir 13 Wochen im Freiland, mästen sie und verarbeiten sie in unserer eigenen, 2015 eröffneten Hofwerkstatt; unsere Spezialität ist die im Sandboden angebaute Erdnuss aus Soustons, außerdem bauen wir weißen Spargel an. In unserem über 200 m² großen Hofladen mit Museum (Wandfresko, alte Geräte) empfangen wir Kundschaft von Montag bis Samstag, versenden Bestellungen aus dem Onlineshop, und der Hof kann nach Vereinbarung besichtigt werden.
Impressionen
Bildrechte: Ferme Darrigade
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Spargel – weißer Spargel
- Frische Ernte
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Erdnüsse
- Nüsse & Saaten
- Nussmus
- Kerne (geschält) · geröstet, natur
- Kerne (geschält) · geröstet, aromatisiert
- In der Schale · geröstet
- Überzogen (Schoko, Honig) „Chouchous”
- Öl
- Öl
- Nüsse & Saaten
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Graisserons
- Pastete
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleisch im Glas / Confit „confit de canard”
- Eintopf „Cassouhuète”
- Eintopf „Garouhuète”
- Geflügel
- Stopfleber (Foie gras)
- Mägen
- Würste & Salami
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Fertiggerichte & Suppen
- Tajine
- Kuchen & Süßes
- Schokolade
Verarbeitung & Handwerk
Konditorei, Süßwaren, Küche, Fertiggerichte, Ölmühle, Saftpresse, Rösten
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Datenquelle
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