Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind in Gagliano del Capo an der Südspitze des Salento zu Hause; die Tradition der Familie Melcarne als Olivenbauern und Ölmüller reicht bis ins späte 16. Jahrhundert zurück, und wir sind bis heute mit den jahrhundertealten Olivenhainen des Salento verbunden. In unserer eigenen Ölmühle stellen wir kalt extrahiertes natives Olivenöl extra her – Bio-, sortenreine (Leccino, Coratina, FS17 „Favolosa“) und Terrapetre-Auslesen – sowie aromatisierte Öle, die zusammen mit Zitronen, Chilis, Knoblauch oder Orangen gepresst werden, und Pasteten. Von Montag bis Samstag empfangen wir Sie in unserer Ölmühle, unsere Produkte können Sie auch in unserem Onlineshop bestellen.
Impressionen
Bildrechte: Forestaforte
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
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- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
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Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
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Italienisch, EnglischLage
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