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Forestaforte

Elaborador · Gagliano del Capo · Italia

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Estamos en Gagliano del Capo, en el extremo sur del Salento; la tradición de la familia Melcarne como olivicultores y almazareros se remonta a finales del siglo XVI, y seguimos ligados a los olivares centenarios del Salento. En nuestra propia almazara elaboramos aceite de oliva virgen extra extraído en frío – selecciones ecológicas, monovarietales (Leccino, Coratina, FS17 «Favolosa») y Terrapetre –, así como aceites aromatizados prensados junto con limones, guindillas, ajos o naranjas, y patés. Le esperamos en nuestra almazara de lunes a sábado, y también puede pedir nuestros productos en nuestra tienda online.

Imágenes

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Derechos de las imágenes: Forestaforte

Más productos nuestros

  • Salsas y cremas
    • Zacuscă, crema de berenjena

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Tienda online

Categorías de productos

Mermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

aceiteplatos preparados y sopassalsas y cremas

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Agricultura comunitaria

Visitas: en horario de apertura
Horario: horario semanal · lun–sáb · 09:00–18:00

Idiomas

italiano, inglés

Ubicación

Via Panoramica 2, Gagliano del Capo
Coordenadas: 39.83943, 18.36975

Contacto

Giovanni Melcarne · propietario/a

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-21

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