Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unseren Bauernhof in Branovo haben wir 2012 für die Öffentlichkeit geöffnet; wir bauen umweltschonend an und halten Tiere, mit 15 festen Mitarbeitern. Wir halten Mangalica-Schweine, Ungarische Steppenrinder, Jersey-Kühe, Milchschafe und -ziegen, Gänse, Enten, Hühner, Pferde, Kaninchen, Tauben und Bienen. Auf dem Hof verkaufen wir Milch, Schaf-, Ziegen- und Kuhkäse, Joghurt, Kefir, Butter, Quark, Eier, Geflügel-, Lamm-, Zicklein-, Kaninchen-, Rind- und Schweinefleisch sowie jeden Mittwoch frische Schlachtspezialitäten. Außerdem bieten wir Reiten, Begegnungen mit Tieren, Schulprogramme und Wochenendaufenthalte an.
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
Enten – Mulard
- Geflügel
- Geflügel
- Geflügel
Gänse
- Geflügel
- Gurmó
- Geflügel
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Kalimero
- Eier
Kaninchen
- Kaninchenfleisch
- Kaninchenfleisch
- Kaninchenfleisch
- Pferde – Nonius
Rinder – Jersey, Ungarisches Steppenrind
- Milch
- Rohmilch
- Rindfleisch
- Milch
Schafe
- Käse
- Brimsen (Bryndza) „Salašnícka bryndza” · erhältlich: April–Oktober
- Frischkäse · geräuchert · erhältlich: April–Oktober
- Oštiepok · geräuchert · erhältlich: April–Oktober
- Salzlakenkäse (Feta-Art, Telemea) · erhältlich: April–Oktober
- Lammfleisch
- Käse
Schweine – Mangalitza
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Leberwurst „jaternica”
- Blutwurst „krvavnička”
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Tauben
Ziegen – Alpine
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Käse
- Ziegenfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Kefir
- Butter
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Pasta filata (Parenica)
- Frischkäse
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
- Rohmilch
- Rohmilch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Schmalz, Grieben & Talg
- Grammeln / Grieben
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SlowakischDatenquelle
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