Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familien-Milchviehbetrieb liegt in Benenden in Kent: Die Familie Manford ließ sich 1930 mit 6 Kühen auf der Hinxden Farm nieder, heute arbeiten hier die dritte und vierte Generation – Richard und Dee Manford mit ihren Töchtern. Unsere zwei Herdbuchherden aus Holstein- und Guernsey-Kühen zählen 250 Tiere; Gras, Mais und Getreide für das Futter bauen wir selbst an. Die Milch pasteurisieren und füllen wir auf dem Hof ab und stellen Sahne, Joghurt und Crème fraîche her; unsere Käse und Butter werden aus unserer Milch von den Cheesemakers of Canterbury hergestellt. Mit sieben Kühltransportern liefern wir im Umkreis von 10 Meilen um den Hof in Mehrweg-Glasflaschen an die Haustür und beliefern Cafés, Restaurants, Läden und Schulen in Kent und East Sussex.
Impressionen
Bildrechte: Hinxden Farm Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (250 Stück) – Guernsey (250 Stück), Holstein-Friesian
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Sahne / Obers
- Joghurt · aromatisiert
- Sauerrahm
- Butter „Kentish Cowslip”
- Käse
- Weißschimmelkäse „Winnies Wheel”
- Cheddar „Tams Tipple”
- Milch
- Nicht homogenisierte Milch „Gold Top” · aus pasteurisierter Milch
- Nicht homogenisierte Milch · aus pasteurisierter Milch
- Mager-, fettarme Milch · aus pasteurisierter Milch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
- Handel
- Großhandel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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Mitarbeit / Fachprogramm Andere Frage
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