Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Knesselare an der Kneukelstraat betreiben wir seit 2009 unsere Hofmetzgerei: Unsere Weißblauen Belgier werden bei uns geboren und aufgezogen, und nur Fleisch von weiblichen Tieren kommt in unsere Theke; die Schweine wählen wir selbst bei einem Berufskollegen aus, der keinen Kilometer entfernt wirtschaftet. Die Schlachtkörper kommen vom Schlachthof in unsere eigene Werkstatt, wo wir sie ausbeinen und zerlegen und unsere Hackfleischzubereitungen, Wurstwaren, Salate und Fertiggerichte herstellen. Unser Laden ist am Freitagnachmittag und am Samstag geöffnet; Sie können auch telefonisch oder per E-Mail vorbestellen, dann legen wir alles für Sie bereit.
Impressionen
Bildrechte: Hoeveslagerij Coudeville
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Rindfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Niederländisch, Französisch, DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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