Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Diendorf verarbeiten wir seit vielen Jahren frische Büffel- und Ziegenmilch direkt am Hof zu handgemachtem Käse; wir halten Wasserbüffel und Ziegen und stellen auch Büffel- und Ziegenfleischprodukte her. Mit unserer Büffel-Patenschaft bieten wir beim Ankauf eines Wasserbüffels regelmäßige Lieferungen unserer Hofprodukte an, Spezialitäten wie Büffelrohschinken nehmen wir auf Vorreservierung entgegen. 2026 veranstalten wir einmal im Monat sonntags von 10 bis 17 Uhr Käsekurse im Produktions- und Reiferaum, im Stall und unterm Apfelbaum.
Impressionen
Bildrechte: Robert Paget – Büffel- und Ziegenkäse-Spezialitäten
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Büffel
- Käse
- Mozzarella
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken
- Käse
- Rinder
Ziegen
- Käse
- Käse
- Ziegenfleisch
- Ziegenfleisch
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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Vorbestellung Patenschaft Andere Frage
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Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.