Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften in Eilum (Kneitlingen) bei Braunschweig; die Hofstelle wurde 1978 von einer Gruppe junger Menschen erworben, seit den 1980er-Jahren sind wir Mitglied im Bioland-Verband. Auf rund 140 Hektar mit achtjähriger Fruchtfolge bauen wir Getreide (Dinkel, Emmer, Roggen u. a.), Öllein, Hülsenfrüchte und sechs Kartoffelsorten an, in unserer 3,5 Hektar großen Gärtnerei rund 60 Gemüsekulturen. Wir verkaufen in unserem Hofladen in Eilum, auf den Wochenmärkten in Braunschweig und Wolfenbüttel, über die Solawi Landwandel sowie über Abokisten und Naturkostläden.
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Hafer
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Getreide & Mehl
Roggen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Vollkornmehl
- Getreide & Mehl
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte · Beutel, Sack
- Gemüse
- Gemüse
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Jungpflanzen
Getränke
Weizen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Vollkornmehl
- Getreide & Mehl
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Dinkel
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Vollkornmehl
- Getreide & Mehl
Einkorn
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Getreide & Mehl
Emmer
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · Beutel, Sack
- Getreide & Mehl
Lein
- Nüsse & Saaten
- Nüsse & Saaten
- Nüsse & Saaten
Weitere Produkte von uns
- Getreide & Mehl
- Vollkornmehl
Verarbeitung & Handwerk
Rösten
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
143,5 ha (354,6 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 140 ha (345,9 acre) · Bio-zertifiziert 98%
- Garten (Gemüse) · 3,5 ha (8,6 acre) · Bio-zertifiziert 2%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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