Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Beim Dorf Lies auf Terschelling betreiben wir einen der fünfzehn verbliebenen Höfe der Insel: Unsere Kühe weiden im Polder hinter dem Dorf, und die Nähe zum Meer verleiht unserer Milch und unserem Käse eine feine Meersalznote. Unseren Terschellinger Bauernkäse stellen wir aus Milch, die direkt von der Kuh in den Käsekessel fließt, von Hand her, lassen ihn reifen und wenden ihn täglich; in unserem Hofladen bieten wir naturbelassenen und Kräuterkäse, hausgemachtes Käsefondue sowie Cranberry-Produkte der Insel, Honig aus der Umgebung und tiefgekühltes Fleisch an. Bei unseren Hofführungen zeigen Ihnen Cees und Rinske, die seit fünfzig Jahren Landwirtschaft betreiben, die Käseherstellung und das bäuerliche Inselleben.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Gereifter Käse
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischLage
Kontakt
Datenquelle
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