Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere Familie bewirtschaftet den Hof in Udenhout (Brabant) seit 1896, und seit 1978 machen wir Käse. Aus der Rohmilch unserer rund 215 eigenen Kühe stellen wir täglich Bauernkäse (Boerenkaas) und Rohmilch-Bauernbutter her; die Käse reifen in unseren eigenen Reifekammern auf unbehandelten Holzbrettern, sodass wir sie in jedem Alter anbieten können. Unseren Käse und unsere Butter können Sie von Montag bis Freitag zwischen 9 und 17 Uhr bei uns kaufen – melden Sie sich einfach an der Sprechanlage an unserem Tor.
Impressionen
Bildrechte: Kaasboerderij Mathijssen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischLage
Datenquelle
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