Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Am Ortsanfang von Feld am See führen wir seit 2001 die rund 1,6 Hektar große Fischzucht und ziehen mit eigener Mutterfischhaltung Salmoniden vom Ei bis zum Speisefisch auf, darunter den Kärntna Låxn (Seeforelle) und den Huchen. Im Hofladen verkaufen wir Frischfisch, über Buchenholz geräucherte Fische, gebeizten Mirnocklachs, Räucherfischaufstrich und im Winter Saiblingskaviar; unsere Produkte wurden bei der Alpe-Adria-Fischprämierung mehrfach mit Gold ausgezeichnet. Wir betreiben einen Angelteich, geben Fischerkarten für Brenn- und Afritzersee aus, beliefern die Gastronomie und liefern Besatzfische.
Impressionen
Bildrechte: Kärnten Fisch – Fischzucht Feld am See
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Süßwasserfische – Forelle, Saibling
- Fertiggerichte & Suppen
- Fischsalat
- Fisch
- Räucherfisch
- Kaviar
- Ganzer Fisch „Regenbogenforelle” · frisch
- Ganzer Fisch „Seesaibling” · frisch
- Ganzer Fisch „Bachsaibling” · frisch
- Ganzer Fisch „Lachsforelle” · frisch
- Ganzer Fisch „Bachforelle” · frisch
- Ganzer Fisch „Kärntna Låxn” · frisch
- Ganzer Fisch „Huchen” · frisch
- Ganzer Fisch „Goldforelle” · frisch
- Ganzer Fisch „Tigerforelle” · frisch
- Filet · frisch
- Räucherfisch „Mirnocklachs” · gesalzen, gepökelt, geräuchert
- Fischaufstrich „Räucherfischaufstrich” · geräuchert
- Fischvariation sauer eingelegt mit Zwiebel · gesalzen, gepökelt
- Fischaufstrich „Creme-Tartare”
- Kaviar „Saiblingskaviar”
- Räucherfisch „Räucherfischplatten” · Schale
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Satzfische
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Fertiggerichte & Suppen
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
1,6 ha (4 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Fischteich · 1,6 ha (4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
9Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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