Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2018 stellen wir auf dem Kővári-Ziegenhof in Káptalantóti Käse aus der Rohmilch unserer weidenden Ziegenherde her – traditionell, ohne Pasteurisierung und Starterkulturen; die Käse reifen vor Ort in unserer Käseküche. Wir machen Ziegenfrischkäsecreme, frischen, gereiften, Grill- und Räucherziegenkäse sowie unseren eigenen Weißschimmel-Weichkäse (No14), dazu geräucherte Mangalica-Produkte, Würste, Schinken und Schmalz. Unser Hofladen Kinga Kamrája führt auch Waren regionaler Erzeuger, im Garten bewirten wir Besucher an rustikalen Tischen, und Online-Bestellungen versenden wir per Kurier.
Impressionen
Bildrechte: Kinga Kamrája – Kővári Kecskefarm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine – Mangalitza
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · 3 500 HUF / Stück · vorrätig
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Ziegen
- Käse
- Grillkäse
- Frischkäse
- HËMPËRGËTËTT – lágy kecskesajt fűszerkéregben · aromatisiert · 2 300 HUF / Stück · vorrätig
- Grillkäse „GRÏLL kecskesajt” · 10 500 HUF / Stück · vorrätig
- Füstölt kecskesajt · geräuchert · 1 600 HUF / Stück · vorrätig
- Frischkäse · 9 900 HUF / Stück · vorrätig
- Frischkäsecreme, Aufstrich „KRËM” · aus Rohmilch
- Frischkäse „FRÏSS” · aus Rohmilch
- Weißschimmelkäse „No14” · aus Rohmilch
- Gereifter Käse „Feketeöves” · aus Rohmilch
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Hurka – véres vagy májas mangalica (basmati rizzsel)” · 4 800 HUF / Stück · vorrätig
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Bauchspeck (Bacon) · 4 200 HUF / Stück · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) · 8 500 HUF / Stück · vorrätig
- Würste & Salami
- Würste & Salami · 5 200 HUF / Stück · vorrätig
- Würste & Salami · 9 700 HUF / Stück · vorrätig
- Kecskekolbász · 7 900 HUF / Stück · vorrätig
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
UngarischLage
Kontakt
Datenquelle
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