Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 2018 elaboramos queso en la granja de cabras Kővári, en Káptalantóti, con la leche cruda de nuestro rebaño en pastoreo, de forma tradicional, sin pasteurizar ni fermentos; los quesos se afinan en nuestra propia quesería. Hacemos queso crema de cabra, quesos frescos, curados, para la parrilla y ahumados, y nuestro propio queso blando de corteza enmohecida (No14), además de ahumados, embutidos, jamón y manteca de cerdo Mangalica. En nuestra tienda de la granja, Kinga Kamrája, vendemos también productos de la zona; en el jardín recibimos a los visitantes en mesas rústicas y enviamos los pedidos en línea por mensajería.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kinga Kamrája – Kővári Kecskefarm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Queso
- Queso para asar
- Queso fresco
- HËMPËRGËTËTT – lágy kecskesajt fűszerkéregben · aromatizado · 2 300 HUF / ud · disponible
- Queso para asar „GRÏLL kecskesajt” · 10 500 HUF / ud · disponible
- Füstölt kecskesajt · ahumado · 1 600 HUF / ud · disponible
- Queso fresco · 9 900 HUF / ud · disponible
- Queso crema, untable „KRËM” · de leche cruda
- Queso fresco „FRÏSS” · de leche cruda
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „No14” · de leche cruda
- Queso curado „Feketeöves” · de leche cruda
- Queso
Cerdos – Mangalica
- Cerdo
- Cerdo · 3 500 HUF / ud · disponible
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón, panceta y ahumados
- Manteca, chicharrones y sebo
- Manteca
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Cerdo
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Panceta ahumada (bacon) · 4 200 HUF / ud · disponible
- Panceta ahumada (bacon) · 8 500 HUF / ud · disponible
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla „Hurka – véres vagy májas mangalica (basmati rizzsel)” · 4 800 HUF / ud · disponible
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos · 5 200 HUF / ud · disponible
- Salchichas y embutidos · 9 700 HUF / ud · disponible
- Kecskekolbász · 7 900 HUF / ud · disponible
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica, elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
húngaroUbicación
Contacto
Fuente de datos
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