Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2018, nous fabriquons du fromage à la chèvrerie Kővári de Káptalantóti avec le lait cru de notre troupeau au pâturage, de façon traditionnelle, sans pasteurisation ni ferments ; les fromages sont affinés sur place dans notre fromagerie. Nous faisons du fromage crème de chèvre, des chèvres frais, affinés, à griller et fumés, ainsi que notre propre pâte molle à croûte fleurie (No14), mais aussi des salaisons fumées, saucisses, jambon et saindoux de porc Mangalica. Notre boutique à la ferme, Kinga Kamrája, propose aussi des produits locaux ; au jardin, nous accueillons les visiteurs à des tables champêtres, et les commandes en ligne sont expédiées par transporteur.
Images
Droits des images : Kinga Kamrája – Kővári Kecskefarm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- Fromage à griller
- Fromage frais
- HËMPËRGËTËTT – lágy kecskesajt fűszerkéregben · aromatisé · 2 300 HUF / pièce · en stock
- Fromage à griller „GRÏLL kecskesajt” · 10 500 HUF / pièce · en stock
- Füstölt kecskesajt · fumé · 1 600 HUF / pièce · en stock
- Fromage frais · 9 900 HUF / pièce · en stock
- Fromage à tartiner „KRËM” · au lait cru
- Fromage frais „FRÏSS” · au lait cru
- À croûte fleurie (type camembert) „No14” · au lait cru
- Fromage affiné „Feketeöves” · au lait cru
- Fromage
Porcs – Mangalica
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon, lard et fumaisons
- Porc
- Porc · 3 500 HUF / pièce · en stock
- Saindoux, grattons et suif
- Saindoux
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir „Hurka – véres vagy májas mangalica (basmati rizzsel)” · 4 800 HUF / pièce · en stock
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Poitrine fumée (bacon) · 4 200 HUF / pièce · en stock
- Poitrine fumée (bacon) · 8 500 HUF / pièce · en stock
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons · 5 200 HUF / pièce · en stock
- Saucisses et saucissons · 9 700 HUF / pièce · en stock
- Kecskekolbász · 7 900 HUF / pièce · en stock
Transformation et artisanat
Transformation de la viande, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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