Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Rellingen-Egenbüttel vor den Toren Hamburgs führen wir seit vielen Generationen unseren landwirtschaftlichen Familienbetrieb: Wir halten 230 Kühe der Rassen Holstein Friesian und Jersey sowie 100 Ziegen und bauen das Futter auf über 200 Hektar selbst an. Seit 2004 verarbeiten wir in unserer hofeigenen Molkerei täglich die Milch unserer Tiere zu nicht homogenisierter, schonend pasteurisierter Milch, Joghurt, Dickmilch, Quark, Frischkäse und Käse, seit 2023 stellen wir auch Eis her. Unsere Produkte bieten wir auf Wochenmärkten in und um Hamburg, im Rellinger Hofladen und an einem 24/7-Eisautomaten an; auf dem Hof bieten wir Hofführungen, Käseverkostungen und Käse-Workshops an.
Impressionen
Bildrechte: Kruses Hofmilch
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Milch
- Pasteurisierte Milch
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Automat / Selbstbedienung
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
200 ha (494,2 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Datenquelle
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