Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Rellingen-Egenbüttel, a las puertas de Hamburgo, gestionamos desde hace muchas generaciones nuestra granja familiar: criamos 230 vacas Holstein Friesian y Jersey y 100 cabras, y cultivamos nosotros mismos el forraje en más de 200 hectáreas. Desde 2004 nuestra lechería en la granja transforma cada día la leche de nuestros animales en leche no homogeneizada y pasteurizada suavemente, yogur, leche cuajada, quark, queso crema y quesos, y desde 2023 también elaboramos helado. Vendemos nuestros productos en mercados semanales de Hamburgo y alrededores, en la tienda Rellinger Hofladen y en una máquina expendedora de helados 24/7; en la granja ofrecemos visitas, catas de queso y talleres de elaboración de queso.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kruses Hofmilch
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
- Vacuno
Más productos nuestros
- Leche
- Leche pasteurizada
- Queso
- Queso fresco
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Máquina / autoservicio
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
200 ha (494,2 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Fuente de datos
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