Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Bei Uchaud, mitten in der Garrigue des Gard, halten wir als Familienbetrieb eine Herde provenzalischer Ziegen und verarbeiten ihre Milch zu Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten. Außerdem ziehen wir einige mit Ziegenmolke gefütterte Schweine, Zicklein und Kälber auf und bauen Weizen, Kichererbsen, Einkorn, Roggen und Mais an, die wir auf dem Hof mit einer Steinmühle mahlen. Aus unseren eigenen Oliven entsteht Olivenöl, aus unserer eigenen Braugerste lassen wir Bier brauen. Alle unsere Produkte erhalten Sie in unserem Hofladen und auf Bauernmärkten.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Mais
- Roggen
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Bohnen
- Hülsenfrüchte
- Getrocknet
- Hülsenfrüchte
- Einkorn
- Hartweizen
Kichererbsen
- Hülsenfrüchte
- Getrocknet
- Hülsenfrüchte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
Rinder
- Rindfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
Ziegen
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Getreide & Mehl
- Vollkornmehl
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Schnittkäse
- Weißschimmelkäse
- Frischkäsecreme, Aufstrich
- Pasta filata (Parenica)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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