Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Langford Farm, unser Familienbetrieb in fünfter Generation mit 81 Hektar (200 Acres), liegt oberhalb des Dorfes Woollard zwischen Bristol und Bath; der Hof ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Familienbesitz, und wir bewirtschaften ihn seit über 20 Jahren ökologisch, zertifiziert von der Soil Association. Auf unseren kleereichen Weiden und Heuwiesen halten wir traditionelle britische Rassen: British-Friesian-Milchkühe (rund 100.000 Liter Biomilch im Jahr) sowie selbst aufgezogene Aberdeen-Angus-, Hereford-, Welsh-Black- und Devon-Fleischrinder. Unser Rindfleisch verkaufen wir monatlich in Fleischpaketen und als Einzelstücke, zur Abholung auf dem Hof oder mit Hauslieferung; da unser Metzger nicht bio-zertifiziert ist, wird das Fleisch nicht als Bio-Ware verkauft. Ab und zu veranstalten wir in unserer Scheune Hof-Dinner mit Gastköchen.
Impressionen
Bildrechte: Langford Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Angus, British Friesian, Hereford, Red Ruby Devon (North Devon), Welsh Black
- Fleischpaket
- Familienpaket „Large Langford”
- Familienpaket „The Langford”
- Familienpaket „Little Langford”
- Grillpaket „Langford Grill”
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Filet
- Entrecôte
- Roastbeef
- Hüfte
- Flat Iron Steak
- Brust
- Beinscheibe
- Rinderhack
- Burger-Patties
- Innereien
- Knochen
- Schmalz, Grieben & Talg
- Talg (Rinder-, Hammelfett)
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
- Fleischpaket
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
81 ha (200,2 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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